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La Boutique du Goût

Il était une fois….

Une personne passionnée de bon et de beau, de qualité et d’originalité, sans pour autant être prête à se ruiner pour pouvoir y accéder.

Curieuse, débrouillarde, éco responsable et aussi assoiffée d’apprendre et de découvrir le monde, sans forcément passer sa vie sur les routes, c’est ainsi que j’ai un jour décidé de devenir la directrice de cette arcade atypique, située au cœur de Genève, à 2 min de la gare Cornavin.

Il a tout d’abord fallu trouver la bonne arcade, celle que l’on ressent, sans pouvoir expliquer pourquoi, mais c’est celle-ci (après 2 ans à parcourir tous les trottoirs de Carouge à Genève, à pied, et regarder, entrer, demander, ressentir…)

Ensuite il a fallu trouver LE nom : grand moment de brainstorming avec les copains, la famille, les copains et la famille des copains et de la famille. Cela fut relativement rapide.

Vient alors le choix des articles, petit assortiment au départ, car entre les travaux et le stock, c’est un gros « morceau ». 60 thés, 12 cafés pure origine, une trentaine de théières, tasses et autres produits liés, quelques gourmandises…un petit choix dans notre espace tea-room…

Excepté les thés et cafés, il a été évident que tous les produits seraient en provenance de Suisse ou d’Europe, et qu’aucun d’entre eux ne serait issu du travail d’un enfant ou d’une personne sous payée ou maltraitée.

Au fil des années, l’assortiment c’est beaucoup élargi, tant pour les thés que pour les articles ménagers, en fonction des demandes des clients, résidants locaux ou touristes de passage, puisque nous avons la chance de voir le monde entier nous visiter à Genève. Nous référençons aujourd’hui 180 sortes de thés, 12 cafés pures origines, une cinquantaine de bonbons et chocolats artisanaux, e une très large gamme de produits liés, tant en style qu’en couleurs… une carte de 97 boissons différentes à choix dans notre tea-room : le monde est à La Boutique du Goût, à Genève !

Nous avons eu l’immense joie d’être 2 fois lauréats du concours du Prix du Commerce et de l’Economie Genevoise, en récompense de notre travail, vis-à-vis des clients, et nous vous en remercions infiniment.

Aujourd’hui, après plus de 12 ans d’existence, j’ai toujours la chance de rencontrer et d’apprendre avec de nouveaux clients de tous horizons, jours après jours, avec de plus, un artisan chocolatier de renom, Poncioni Chocolatiers, qui nous offre de nouvelles créations sans cesse, et va dans notre sens de nous réaliser toute une ligne de chocolat, pour tous les allergiques, intolérants et diabétiques(en étude).

La morale de notre belle histoire, c’est que seule la passion des choses bien faites, vous donne la passion de les faire, et qu’une belle journée est d’avoir appris quelque chose ou connu une nouvelle personne.

L’épilogue, nos valeurs : accueil, qualité et service, et tous nos remerciements à tous nos fidèles clients sans qui rien ne serait possible.

Goûteusement vôtre,

Valérie Mudry

Informations pratiques